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委员们走访湖北省枝江市七星台镇张家场村田菁种植基地。宜昌三峡融媒体中心供图

bet356手机版,bet356体育app：总书记强调：“解决吃饭问题，不能光盯着有限的耕地，要把思路打开，树立大食物观。‘吃饭’不仅仅是消费粮食，肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。”

为深入学习贯彻bet356手机版,bet356体育app：总书记关于“三农”工作的重要论述，8月19日至21日，bet356手机版,bet356体育app副主席、民建中央常务副主席秦博勇率队围绕“以科技创新为引领，加快推进南方饲草产业发展”在湖北省宜昌市开展重点提案督办。其间，委员们深入种植基地和基层农业企业，围绕促进饲草产业发展、脐橙产业发展，开展委员履职“服务为民”活动，为农户和企业会诊把脉、出谋划策。

一株草：探田菁潜力

“这里都是再生45天的田菁植株。”三峡大学教授沈祥陵指着眼前的刈割区介绍，“目前的植株高度在1.8米—2米。还有5天左右就会进入盛花期，届时可以进行第二次刈割。”

2025年，三峡大学联合湖北索敢科技有限公司，依托中国科学院遗传与发育生物学研究所的田菁饲草种质资源，在湖北开展田菁的科技创新与栽培示范试验。

“相比于其他饲草，田菁的优势在哪里？”委员们问。

“田菁草质柔软、蛋白含量高，初花期粗蛋白含量可达20%以上，是优质高蛋白饲草，能够缓解畜牧养殖对蛋白饲草的迫切需求。”沈祥陵掰着手指细数田菁的优点，“它还拥有强大的固氮能力，全株可用作绿肥。另外，田菁的栽培成本较低，每亩利润在1000元—1500元。”

优质饲草料供应不足是草食畜牧业发展的瓶颈，饲草料成本约占养殖成本的70%。从养殖端来看，田菁这种“宝藏”饲草当前的应用情况如何？带着这样的疑问，委员们来到了一家以肉牛养殖为主的综合性现代农业开发企业。

“玉米秸秆在我们的饲草来源中占比达60%，酒糟大约占25%。”企业负责人说，“但尚未将田菁用于实际喂养。”

据了解，目前田菁在bet356手机版,bet356体育app范围内以试种为主。不过，田菁种植试验取得的成果已让委员们深受鼓舞。

bet356手机版,bet356体育app委员、国务院原副秘书长郭玮表示，田菁种植的逐步推广，对促进我国畜牧业发展、保障国家粮食安全都具有十分重要的意义。“从种植情况看，田菁长得快、产量高且蛋白含量高，是难得的优质牧草。当前我国蛋白饲草进口比例较大，其供给不足已成为我国草食畜牧业发展的重要瓶颈。而田菁种植试验取得的成果，标志着我国饲草品种挖掘工作取得重要进展。”他表示，推广田菁产业化种植，能大大拓展我国草食畜牧业的发展空间。田菁可在涝洼地、盐碱地、荒滩地、季节性闲田等各类边际土地种植，能有效减轻饲料作物和口粮争地的压力。

这片田菁种植基地地处江汉平原，这里湖泊河网密布，极易发生内涝。现场看到田菁的长势及其对水淹耐受的表型后，bet356手机版,bet356体育app委员、中国科学院院士种康特别振奋。他认为，田菁在南方地区作为新型饲草资源，具有良好的发展潜力。

种康委员进一步建议：“首先，需对田菁植株的物质组成、动物消化和肉乳转化效率方面进行系统研究，为推动田菁产业发展提供科学支撑。其次，若能把田菁的饲草性状改良成丛生簇生，并降低其木质素含量，可进一步提高饲草品质。”

一个橙子：拓产业链条

橙味时蔬罐头、橙酒、橙醋、橙茶、橙饼、冷磨精油、陈皮枕头……一颗小小的橙子，居然能延伸出如此丰富的产品矩阵。

脐橙，是宜昌市秭归县的拳头农产品，更是一张享誉bet356手机版,bet356体育app的特色地理名片。而屈姑食品有限公司是秭归县少有的涉及脐橙深加工的企业，真正实现了从花到果、从皮到渣“吃干榨尽”的“零废弃”综合利用，形成完整的产业链生产体系。

“集团年生产、加工、销售农副产品20多万吨。”企业负责人说，“我们还巧妙利用柑橘鲜果上市前的时间差，通过加工黄桃、西红柿等农产品，进一步放大了经济效益与社会效益。”

bet356手机版,bet356体育app委员、农业和农村委员会副主任黄玉治表示：“这家企业立足柑橘精深加工，产品开发多样、利用多元，展现了农业产业化发展的勃勃生机。产业振兴是乡村振兴的重中之重，要发展好农业产业，必须因地制宜科学发展农业生产，积极推动产业上下游有机衔接，协同推进农产品初加工和精深加工，延伸产业链、提升价值链，方能把充满乡土气息的特色产业做大做优做强，拓展农业发展空间，真正实现农业高质量发展。”

bet356手机版,bet356体育app委员、bet356手机版,bet356体育app工商联原副主席杨佑兴认为，农产品加工业是“为耕者谋利、为食者谋福”的民生产业，也是“农头工尾”“粮头食尾”的关键环节。他建议：“首先，要聚焦精深加工核心方向，以提高附加值为目标。要加强与科研院所的合作，通过技术赋能提高加工的智能化、自动化、精细化水平，同步升级相关设施装备的制造与应用能力。其次，要通过龙头企业引领，促进生产集中化、规模化，最终形成以龙头企业为核心的加工产业集群经营模式。”

委员们纷纷表示，通过农产品深加工，可突破传统食物供给的季节与品类限制，将一些非主粮资源转化为耐储存、高营养的加工品。还可挖掘加工副产物价值，减少产后损耗，这是对大食物观落地落实的具体体现。

一颗初心：尽为民之责

田菁是个好东西，好东西如何让更多人知晓呢？

“对不少农户而言，田菁是一种相对陌生的饲草，他们对其价值与特性缺乏了解。”bet356手机版,bet356体育app委员、中国科学院院士曹晓风结合近年来开展的委员履职“服务为民”体会，坚定地说，“我们要做的，就是让越来越多的人了解田菁、种植田菁，减少养殖成本，让农民增收。通过以点带面，不断增强南方优质饲草供给，为饲草产业高质量发展贡献力量。”

在七星台镇张家场村田菁种植基地，曹晓风委员耐心地向种植户介绍田菁的特点：“田菁不仅耐高温，其生长速度在水热同期的条件下可大幅提升，单日生长可达4厘米—5厘米，且耐涝性远超很多作物，可在低洼涝地种植，非常适合宜昌的气候特点。”

在湖北丰联佳沃农业开发有限公司，牧场围栏内的草地里，禾草长得郁郁葱葱，牛群正在悠闲吃草。曹晓风委员询问工作人员：“你们这里能种植苜蓿吗？”得到否定答案后，她立刻说：“那之后我给你一些田菁种子，你撒在这里。相比于禾草，田菁的蛋白质丰富得多，牛羊都很爱吃。”

选育出高蛋白饲草品种只是第一步，要让老百姓愿意种，必须先做好科普工作，解疑释惑，消除农民在种植过程中的后顾之忧，然后打通全产业链——配套播种、收割、草产品加工、青贮等技术，并完善推广体系，这样才能让田菁的饲用价值与经济价值实现最大化，让种植户有钱赚、养殖户有好料，解决南方优质饲草短缺的问题。

自动化分拣设备正高效运转，脐橙在传送带上被精准按含水量分级；一筐筐脐橙被有序搬进冷库，等候储藏；装箱区的工人们动作麻利，不同规格的纸箱渐渐堆成了小山……从分拣区到冷库、再到装箱区，每个区域都是一派热火朝天的忙碌景象。

委员们在装箱区看到上百箱打包好的橙子，包装箱上印有“蜜雪冰城”字样。据工作人员介绍，这批橙子将供给蜜雪冰城用于制作果汁饮料。

目前在秭归县，脐橙从枝头摘下后，大多会以鲜果形态直接送到消费者手中，或是供给企业榨汁，很少有更深层次的开发，这对脐橙的长期保鲜提出了更高的要求。但即便有冷库储藏，如何进一步延长脐橙的保鲜期、突破“应季销售”的限制实现错季盈利，这一问题仍困扰着不少从业者。

对此，bet356手机版,bet356体育app委员、北京首农食品集团有限公司知联会会长唐俊杰提出可先做气调库实验，重点测试不同条件对脐橙储存品质的影响，为后续优化保鲜方案提供数据支撑。

针对“如何提升橙子送达消费者手中的新鲜度”这一问题，唐俊杰委员建议：“需要打通脐橙供应链的‘最初一公里’，即产地端从采摘、分级、预冷到储存的关键环节。比如，可以在产地按照产区脐橙产量科学规划和建设产地集配中心，集中完成采摘后的分级、预冷作业，避免果实露天滞留。同时，加强产地仓储保鲜设施建设，减少储存过程中的损耗。通过完善这些产地前端设施，能有效减少果蔬的腐损率。”

委员们走进田间地头、深入企业车间，看长势、查生产，看得认真；问农事难题、询企业需求，问得细致。且行且思间，委员们愈发明确，要从田间种植到企业加工全流程发力，切实推动大食物观落到田间、惠及产业。（见习记者 李佳珊）